中甲

【干锅鲫鱼的做法】

2019-07-08 00:42:36来源:励志吧0次阅读

文章导读

天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍干锅鲫鱼,可以根据下面的步骤自己做一下。

1.1家里没有萝卜了,用的芥菜头。

2.2准备好主料。

.12做这个比翼双飞干锅鲫鱼,剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。去菜场买鱼时,忘了跟剖鱼的老板讲了,等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。我无语了好久。

4.21芥菜头切丝。

5.辣椒,八角清洗下,蒜头拍扁。

6.切头切段,叶切碎。

7.锅烧热,入姜爆香捞出不要。

8.鱼全身里外均匀的抹上盐。

9.放鱼入锅煎至两面金黄,一定要煎透点,这样吃起来好吃。

10.煎好的鱼捞出,锅内留底油,入辣椒,蒜头,八角爆香。

11.放入芥菜丝、适量盐翻炒一下,加入半碗水、适量老抽煮开。

12.鲫鱼放入芥菜丝汤汁上焖一下出锅放到干锅盆中,撒上葱即可。鱼焖得时候不要让汤汁盖过鱼,这样会影响鱼的酥脆口感,家中没专业用的干锅,我放在烤盘内然后放到电磁炉加热吃了。


也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完干锅鲫鱼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。四岁小孩不爱吃饭怎么办
小儿脾胃虚弱用药
小儿脾胃虚弱怎么食疗

分享到: